Yippie! Vi är en SMAK av Småland. Det kom ett brev från Smålands Turism med rubriken ”Tillsammans sätter vi Småland på matkartan!”. En del av det gemensamma konceptet som lyfter Småland som platsen där smaker möter berättelser. Vår Köttbullerestarang SKOGEN med Alvas goda Kantarellpasta blir bara mer och mer intressant för matintresserade besökare som vill komplettera kulturupplevelsen ”Att kliva in i Astrid Lindgrens filmer i Mariannelund” med mat lagad från grunden med lokala råvaror. Lingonen och kantarellerna plockar vi i skogen intill. Köttet kommer från Norrby ängar och Fläsk från Glada grisar i Brantestad utanför Vimmerby. Potatisen kommer från Axelssons i ABY i Hultsfreds kommun. Vårt bröd kommer från Stjernbergs skafferi i Mariannelund och våra karameller kommer från Karamellkokeriet.
Vi är glada o tacksamma för utmärkelsen att nu vara en del av Smålands smaker! Tack Smålands Turism och Länsstyrelsen i Jönköpings län som driver ett matprojekt som är finansierat av Tillväxtverket. !
Idag gör vi 25 kilo köttbullar till höstloven och våra många konferensgäster framöver! Och så ska vi sätta upp klistermärket som visar att vi är en del av matdestinationen Småland Stärk Småland som matdestination – använd vår logga – Smålands Turism
